البلاستيك الخالي من مادة BPA: ليس آمنًا كما تعتقد

في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بالمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بقوارير المياه البلاستيكية وأوعية المياه. ومن أبرز هذه المخاوف مادة بيسفينول أ (BPA)، وهي مادة كيميائية تُستخدم عادةً في إنتاج البلاستيك، إذ إنها تجعله أكثر مقاومة للكسر.

مع وجود العديد من الدراسات التي تربط مادة BPA بمختلف المشاكل الصحية، تحول العديد من المصنّعين إلى تسويق منتجاتهم على أنها "خالية من BPA". لكن يبقى السؤال: هل يعني مصطلح "خالية من BPA" بالضرورة أنها آمنة؟

دعونا نتعمق في الأمر ونكتشف المزيد...

ما هي المشكلة مع مادة BPA؟

بيسفينول أ (BPA) مادة كيميائية صناعية تُستخدم في صناعة بعض أنواع البلاستيك والراتنجات. توجد مادة BPA في بلاستيك البولي كربونات، الذي يُستخدم غالبًا في حاويات تخزين الأطعمة والمشروبات، مثل زجاجات المياه. كما توجد في راتنجات الإيبوكسي، التي تُغلف الجزء الداخلي من المنتجات المعدنية، مثل علب الطعام وأغطية الزجاجات وأنابيب إمدادات المياه.

تكمن المشكلة الكبرى في مادة BPA في إمكانية تسربها إلى أطعمتنا ومشروباتنا، خاصةً عند تسخينها. وقد ربطت الدراسات التعرض لمادة BPA بمشاكل صحية مختلفة، بما في ذلك مشاكل الدماغ والبروستات لدى الأجنة والرضع والأطفال، بالإضافة إلى ارتباطها المحتمل بارتفاع ضغط الدم، وداء السكري من النوع الثاني، وأمراض القلب.

ملصق "خالي من مادة BPA": هل نتعرض للخداع؟

استجابةً للقلق العام، بدأ العديد من المصنّعين بإنتاج بلاستيك "خالٍ من مادة BPA". تهدف هذه العلامة إلى طمأنة المستهلكين بأن المنتج خالٍ من مادة BPA، ما يوحي بأنه أكثر أمانًا على الصحة. مع ذلك، قد تكون هذه الاستراتيجية التسويقية مضللة.

عند إزالة مادة BPA من البلاستيك، غالبًا ما يُستبدل بمركبات بيسفينول أخرى، مثل بيسفينول S (BPS) أو بيسفينول F (BPF). تشير الأبحاث الحديثة إلى أن BPS وBPF قد يكونان بنفس ضرر BPA. وتشير الدراسات إلى أن هذه البدائل قد تُسبب أيضًا خللًا في الجهاز الصماء، المسؤول عن تنظيم الهرمونات في الجسم. وقد يؤدي هذا الخلل إلى مشاكل صحية مماثلة مرتبطة بـ BPA، مثل مشاكل النمو لدى الأطفال وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

ماذا تقول الدراسات عن البلاستيك الخالي من مادة BPA؟

أُجريت أبحاثٌ كثيرة حول سلامة البلاستيك الخالي من مادة BPA. وقد وجدت دراسةٌ نُشرت عام ٢٠١٤ في مجلة Environmental Health Perspectives أن معظم أنواع البلاستيك، بما فيها تلك التي تحمل علامة "خالية من مادة BPA"، قد تُطلق مواد كيميائية تُحاكي هرمون الإستروجين. وهذا أمرٌ مُقلق، إذ يعني أن هذه المواد البلاستيكية لا تزال قادرةً على التأثير سلبًا على هرموناتنا.

وجدت دراسة نُشرت عام ٢٠١٦ في مجلة علم السموم التناسلية أن مادة BPS، وهي بديل شائع لـ BPA، لها تأثيرات متطابقة تقريبًا على الجهازين القلبي الوعائي والتناسلي، كما حدث في الدراسات التي أُجريت على الحيوانات. وأظهرت دراسة أخرى نُشرت عام ٢٠١٨ في مجلة رسائل العلوم والتكنولوجيا البيئية أن مادة BPF، وهي بديل آخر، لها أيضًا خصائص مُشابهة في اختلال الهرمونات.

لذا، مجرد خلوّ منتج ما من مادة BPA لا يعني بالضرورة أنه آمن. بدائلها، مثل BPS وBPF، قد تكون ضارةً بنفس القدر، إن لم تكن أكثر.

الحد من التعرض للمواد البلاستيكية الضارة

نظرًا للمخاطر الصحية المحتملة المرتبطة بكلٍّ من مادة BPA وبدائلها، يُنصح بالتفكير في طرق للحد من التعرض لهذه المواد الكيميائية. إليك بعض النصائح:

1. استخدم البدائل: استخدم الزجاج، أو الفولاذ المقاوم للصدأ، أو الحاويات الخالية من مادة BPA، وBPS، وBPF للأطعمة والمشروبات.
2. تجنب تسخين البلاستيك: لا تقم بتسخين الحاويات البلاستيكية في الميكروويف أو غسلها في غسالة الأطباق، لأن الحرارة قد تتسبب في تحلل البلاستيك وتسرب المواد الكيميائية إلى الطعام.
3. تحقق من الملصقات: ابحث عن المنتجات التي تحمل علامة خاصة تفيد بأنها خالية من BPA وBPS وBPF.
4. الحد من الأطعمة المعلبة: قلل من استهلاك الأطعمة المعلبة واختر البدائل الطازجة أو المجمدة، حيث تحتوي بطانات العديد من العلب على مادة BPA أو مواد كيميائية مماثلة.

في حين أن التحول نحو المنتجات الخالية من مادة BPA يُعد خطوة في الاتجاه الصحيح، فمن الضروري إدراك أن ليس كل البلاستيك الخالي من BPA آمنًا بطبيعته. قد تُشكل البدائل المُستخدمة لاستبدال BPA، مثل BPS وBPF، مخاطر صحية مماثلة. من خلال البقاء على اطلاع واتخاذ خيارات واعية بشأن العبوات التي نستخدمها، يُمكننا حماية أنفسنا وعائلاتنا بشكل أفضل من أي ضرر مُحتمل.