وصفة: خبز اليقطين المستوحى من الهالوين

بروح الهالوين، جربي صنع خبز اليقطين الصحي هذا والذي سيحب الأطفال المشاركة في صنعه أيضًا!

النتيجة النهائية هي خبز رطب وصحي ولذيذ - استمتع به في وجبة الإفطار مع بعض الإضافات أو مع كوب من القهوة الدافئة أو الشاي.

مكونات:

• 1 علبة من اليقطين أو 1.5 كوب من هريس اليقطين
• 2 موز ناضج
• بيضتان
• 2.5 كوب من الشوفان المطحون أو زهرة الشوفان
• ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• رشة من ملح البحر
• 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
• 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل
• 2 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
• 1/4 كوب من شراب القيقب النقي أو العسل الخام
• 1/2 كوب من رقائق الشوكولاتة الداكنة (بالإضافة إلى المزيد للتزيين)

كيفية صنعه:

1. قومي بخلط جميع المكونات باستثناء رقائق الشوكولاتة في الخلاط أو محضر الطعام
2. أضيفي رقائق الشوكولاتة
3. صب الخليط في قالب خبز مبطن بورق زبدة
4. أعلى مع رقائق الشوكولاتة الإضافية
5. اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا
6. اتركها تبرد لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا. أخرجها من القالب، قطّعها واستمتع!